百合系采用主产于全国各地区野生或栽培的百合科植物百合或卷丹的干燥肉质鳞叶。药材以肉厚、质坚、色白、味苦者为佳。【炮制】百合:取原药材,拣去杂质,簸净灰屑。蜜百合:取定量炼蜜,加入适量开水稀释后,淋加于净百合内拌勺,闷润,置炒药锅内,用微火加热翻炒至表面显微黄火色,微有光泽,不粘手为度,取出,摊晾。辅料用量每净百合100公斤,用炼熟蜂蜜6公斤。
【饮片鉴别】百合:呈椭圆形肉质片状,长2~2,6cm(6~8分),宽约1.5cm(5分);表面显乳白色,角质半透明状,周边较薄略向内扭曲,隐现有白色纵纹;背面凸出不平,腹面有如小船形。质坚较脆。无臭,味微苦。蛮百合:形如百合生片,表面略黄色偶见有黄焦斑,略带粘性。无臭,味微苦。